La carte

Comme nous accueillons régulièrement des groupes, il est fortement conseillé de réserver pour le restaurant

LES HORAIRES D'OUVERTURE -  

Service du Midi : Uniquement les mardis, jeudis, vendredis et dimanches (sauf 1 fois par mois selon agenda)   - Commandes de 12 heures à 13h45 

Service du Soir : du lundi au samedi inclus. Commandes de 19h30 à 20h45 (en semaine ) et 21 heures le samedi – Le restaurant ferme ses portes au plus tard à 23h30 merci de votre compréhension

INFOS SPECIALES FERIES

Mardi 01er mai : ouvert midi et soir

Mardi 08 mai : fermé le midi- ouvert le soir - Fermeture exceptionnelle le lundi 07 mai toute la journée

Jeudi 10 mai (ascension) : Ouvert midi et soir

Lundi 21 mai (pentecote) Ouvert le midi et fermé le soir

Pour toutes les  informations sur les horaires et privatisations du restaurant consulter la page AGENDA - Ouverture possible pour les groupes sur réservation préalable les autres jours

Menu Saveur Du Clos

24 €uros

Crème de Lentilles Corail aux escargots

Pancake chèvre courgettes, jambon persillé champenois

Crème brulée à  la tomate confite, gaufre au comté

**

Cuisse de Canard braisée, réduction de vin chaud aux épices

Dos de lieu noir,  Coulis de patates douces

Râble de lapin farci aux champignons et au lard, sauce Aioli

**

Charlotte aux poires caramélisées

Mousse citron, nougatine au Sésame

Nems Bananes, sauce au Chocolat chaud

Possibilité de remplacer le dessert par une assiette de fromages si vous le souhaitez

 

Menu Delice Du Clos

34 €uros

Saint jacques au chorizo et piquillos

Foie gras de Canard maison, chutney pommes cannelle

Ris de veau braisé, sauce Madère

**

Filet d’agneau en croûte de chou vert, sauce légèrement pimentée

Turbot, sauce Champagne, risotto à l’encre de seiche

Filet de Bœuf poêlé au poivre, sauce crémeuse au whisky

**

Cheese cake à la Mangue et au Speculoos

Dome au chocolat façon tiramisu

Eclair praliné aux éclats de noisettes caramélisées

Possibilité de remplacer le dessert par une assiette de fromages si vous le souhaitez

 

Menu Plaisir du Clos 

45 euros

 

Les escalopes de Foie Gras poélées aux pommes caramélisées

12 Escargots, Beurre Ail et Persil

Rôti de Saint Jacques au citron sur purée de carottes

***

Filet de Bœuf façon Rossini

ou

Bar entier rôti, sauce Champagne

ou

Gambas à la plancha et légumes au Pesto

***

Assiette aux trois Fromages, Salade aux Noix

***

Desserts à la carte ou dans le menu de votre choix

 

 

Et pour de plus amples informations, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre disposition au 03 26 72 94 20.

Ou laissez-nous un message, nous vous répondrons dans les plus brefs délais…