Réserver
English Flag EN
Clos de Mutigny
Réserver Calendrier

La carte

Comme nous accueillons régulièrement des groupes, il est fortement conseillé de réserver pour le restaurant-

LES HORAIRES D'OUVERTURE -  

Service du Midi : de 12 H00 à 13 H 30 - Ouvert les MIDIS suivants mardis, jeudis, vendredis et dimanche (sauf 1 par mois où nous sommes traditionnellement fermés). Commande de 12 heures à 13h30

Service du Soir : du lundi au samedi inclus. Commandes de 19h30 à 20h45 (en semaine ) et 21 heures le samedi – Le restaurant ferme ses portes au plus tard à 23 Heures en semaine et minuit le week end.  merci de votre compréhension

Pour toutes les  informations sur les privatisations du restaurant et/ou complet à venir consulter la page http://clos-de-mutigny.com/salle-banquet-reception-ceremonie-51.php  -  

Menu Saveur Du Clos (Hors jours fériés)

24 €uros

Tartare Avocat Tomates et crevettes

Millefeuille de chèvre aux légumes du soleil

Crème brulée à la tomate confite, gaufre au comté

**

Filet Mignon en croûte de Chorizo, sauce Arrabiata

Onglet de Boeuf poélé, sauce Chemichurri

 Aïoli de Cabillaud

**

Dôme craquant 3 chocolats

Tian pêche abricot à la crème d'amandes

Cheesecake Fraises  Rhubarbe

Possibilité de remplacer le dessert par une assiette de fromages si vous le souhaitez

****

 

Menu Délice du Clos 

35 €uros

Saint jacques poélées, caviar d'aubergines et Piperade

Fricassée d'escargots à l'ail des Ours et aux Champignons

Foie gras maison, gelée au Ratafia

**

Filet de Fletan, Sauce Safran

Ris de veau, sauce Morilles

Magret de canard , sauce Miel

**

Rocher Chocolat-Caramel

Crêpes flambées au Grand Marnier 

Millefeuille craquant aux fraises et mousseline légère

Possibilité de remplacer le dessert par une assiette de fromages si vous le souhaitez

*******************************************************

 


Et pour de plus amples informations, n’hésitez pas à nous contacter.

Nous sommes à votre disposition au 03 26 72 94 20. Ou laissez-nous un message, nous vous répondrons dans les plus brefs délais…

actualités
17, Avenue du Docteur Jolly
51240 LA CHAUSSÉE-SUR-MARNE
03 26 72 94 20