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Clos de Mutigny
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La carte

Comme nous accueillons régulièrement des groupes, il est fortement conseillé de réserver pour le restaurant-

LES HORAIRES D'OUVERTURE -  

Service du Midi : de 12 H00 à 13 H 30 - Ouvert les MIDIS suivants mardis, jeudis, vendredis et dimanche (sauf 1 par mois où nous sommes traditionnellement fermés). Commande de 12 heures à 13h30

Service du Soir : du lundi au samedi inclus. Commandes de 19h30 à 20h45 (en semaine ) et 21 heures le samedi – Le restaurant ferme ses portes au plus tard à 23 Heures en semaine et minuit le week end.  merci de votre compréhension

Pour toutes les  informations sur les privatisations du restaurant et/ou complet à venir consulter la page http://clos-de-mutigny.com/salle-banquet-reception-ceremonie-51.php  -  

 

Menu Saveur Du Clos (Hors jours fériés)

24 €uros

Galettes de chou-fleur, saumon fumé

Cauliflower cake, smoked salmon

Tatin d’oignons rouges et chèvre frais

Red onion Tatin with soft Goat cheese

Crème brulée à la tomate confite, gaufre au comté

Crystallized tomato crème brulée, waffle with Comté

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Suprême de Pintade en croute de Noix

Guinea fowl in walnut crust

Poêlée de Rognons de veau au porto

Pan-roasted veal kidneys with port

Filet de Fletan, crème de butternut

Hallibut,  butternut cream

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Entremet pomme spéculoos

Apple entremet with spéculoos

Tartelette chocolat et sa mousse tiramisu café

Chocolate tart with coffee tiramisu mousse

Moelleux intensément Citron

Soft Lemon intense cake

 

Possibilité de remplacer le dessert par une assiette de fromages si vous le souhaitez

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Menu Délice du Clos 

35 €uros

Brochette de lotte au jambon cru, patates douces

Monkfish brochette with raw ham, sweet potatoes

Foie gras de Canard maison, gelée de ratafia

Home made Foie Gras, Fruit jelly

Profiteroles d'Escargots, Persillade douce

Snails Profiteroles with soft chopped parsley

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Saint Jacques ,  risotto à la betterave

Scallops, Beetroot risotto

Grenadin de veau, sauce morilles

Medallion of veal, morels sauce

Filet d’agneau et sa sauce légèrement pimentée.

Lamb filet, Lightly spiced sauce

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Sphère Pina colada

Pina Colada Sphere

Sablé noisette, Agrumes et Mousse Dulcey

Shortbread hazelnut, citrus fruit, milk chocolate mousse

Macaron Poire chocolat

Chocolate pear macaron

Possibilité de remplacer le dessert par une assiette de fromages si vous le souhaitez

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Et pour de plus amples informations, n’hésitez pas à nous contacter.

Nous sommes à votre disposition au 03 26 72 94 20. Ou laissez-nous un message, nous vous répondrons dans les plus brefs délais…

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17, Avenue du Docteur Jolly
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