La carte

Menu Saveur Du Clos

Hors jours fériés et Dimanches

31 euros

Gravlax de saumon, pickles de chou rouge, sauce thym citron

Crème brulée à la tomate confite et gaufre au comté

Œuf cocotte aux trompettes de la mort

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Filet mignon de porc en croute de chorizo

Cassolette de la mer crème de poireaux

Cuisse de canard doucement confite au piment d’Espelette

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Brownie chocolat noisettes, glace noisette caramélisée

Sélection de trois fromages et sa compotée du moment

Verrine aux pommes et caramel onctueux, crème mascarpone

Tous nos tarifs s’entendent taxes et service compris

Menu Délice du Clos

41 euros

(entrée,plat,dessert)

Foie Gras du Sud Ouest Mi cuit maison, gel figues et ratafia

9 Escargots de Vésigneul en Coquilles, beurre ail Persil

Saint Jacques poêlées, gomasio, purée de carottes au Miso

Foie Gras Poêlé aux pommes caramélisées + 6 euros

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Filet de Turbot, sauce Champagne

Grenadin de Veau, sauce morilles

Souris d’agneau au romarin

Filet de bœuf, sauce Foie gras + 6 euros

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Sélection de trois fromages et sa compotée du moment +6 euros

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Poire en trompe l’œil, sauce chocolat

Palet chocolat praliné

Parfait glacé au Calvados, pommes caramélisées

Soufflé au Grand Marnier +5 euros

Tous nos tarifs s’entendent taxes et service compris

Veuillez noter que pour les tables de plus de 12 personnes le choix de menus devra être déterminé à l'avance

Pour les groupes au dela de 15 personnes, nous vous adresserons nos propositions de menus groupe sur demande. merci de votre compréhension

Et pour de plus amples informations, n’hésitez pas à nous contacter.

Nous sommes à votre disposition au 03 26 72 94 20. Ou laissez-nous un message, nous vous répondrons dans les plus brefs délais…